尊敬的陆师母、各位领导、各位嘉宾、同学们：

    早上好！

    在上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心成立之际，我谨代表上海交通大学教育发展基金会向各位嘉宾简要介绍“陆伯勋基金”的捐建过程。

    陆伯勋学长1938年毕业于交通大学理学院化学系，并在母校担任助教，后赴美国加州大学求学并从教。陆伯勋学长一生致力于食品科学与加工技术的研究，特别是对现代蔬菜瓜果加工技术做出过卓越贡献。

 
    陆学长生前一直关心母校的发展，积极参加美洲交大校友会的活动。他教书育人，诲人不倦。曾发生过这样一个小故事，上海交大有位毕业生去美国求学，碰到了困难后遇到了陆伯勋学长，陆学长问他：“你是不是交大的学生？”他说：“是的。”陆学长说：“好，在交大学生面前没有克服不了的困难。”在陆学长的鼓励下，该生留在戴维斯食品系学习，并取得了成功。可见陆学长对母校教书育人的能力和水平充满了信任感。

 
    陆伯勋学长生前生活俭朴，但他关心教育，将不少积蓄捐献给了他长期任教的加州戴维斯分校食品系，支持戴维斯分校发展食品科学。陆学长逝世后，陆师母念及先夫对上海交通大学母校的感恩之情，于2003年委托陆学长的学生李亚宁先生来上海交通大学捐赠美金20万元支持母校办学。上海交通大学把陆师母的捐赠用于建设“陆伯勋食品工程实验室”及“陆伯勋奖学金”，得到了陆师母的充分肯定。当陆师母得知上海交大也在发展陆学长终生致力研究的食品科学以后，万分高兴，她准备实现陆学长生前的意愿，继续关心教育事业，并授权李亚宁先生在我校捐赠建立“陆伯勋基金”。

    李亚宁先生是美国环境银行原董事长，作为陆伯勋学长的学生，对国内食品工业和食品科学的发展，尤其是对食品安全方面的发展情有独钟。他退休后仍奔走于中美之间，并于2004年受聘担任我校农业与生物学院食品科学与工程系特别顾问，并为“陆伯勋基金”的相关事宜不遗余力地工作着。在他的帮助下，2004年4月“陆伯勋食品工程实验室”在交大七宝校区揭牌，首次“陆伯勋奖学金”也同时颁奖。今天，在“陆伯勋基金”的资助下，“上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心”即将正式揭牌启用，终于原了陆伯勋学长生前的心愿。此次，近九十高龄的陆师母不顾年老体弱，不远万里，从美国专程赶来上海交通大学，参加“上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心”的揭牌仪式，让我们以最热烈的掌声感谢陆伯勋学长以及陆师母和李亚宁先生夫妇对上海交通大学的厚爱。

 
    谢谢大家！
    2005年4月25日